2013. január 25., péntek

Töltött paprika

Szilvi receptje:-)


TÖLTÖTT PAPRIKA


Hozzávalók 3-4 főre: 1600 Ft
70-80 dkg darálthús
2 tojás
1 vöröshagyma apróra vágva
Fokhagyma
Bors, pirospaprika
Paprika
Paradicsom /idényben 3-4 valódi + 2 üveg püré, nem idényben egész paradicsom konzerv + üveg püré/

A darálthúst összekeverem a tojással, hagymával, fűszerekkel. Állni hagyom, majd lazán beletöltöm a paprikákba.
A paradicsom püréket felöntöm vízzel, beleteszem a paradicsomot /összevágva/, felforralom. Sóval, borssal, bazsalikommal ízesítem. Beleteszem a paprikákat és lassú tűzön készre főzőm.

a képet a google dobta ki

0 megjegyzés:

Megjegyzés küldése